Вегетарианская диета для похудения: оценим легкость!

Похудение на вегетарианской диетеСпор, подходит ли нам вегетарианская диета для похудения, идет между медиками и диетологами не первый год. И все же большинство склоняются к мнению, что временный отказ от привычки к поглощению мяса идет нашему организму только на пользу.

 

Вегетарианская диета предполагает временный отказ от продуктов, взятых нами от животных. При этом достаточное нам количество белка предполагается добирать из пищи растительной. Часто используется для покрытия недобора необходимых микроэлементов и лактовегетарианство.

 

 Полезное вегетарианство для похудения

 

Конечно, ограничение на некоторое количество времени жиров и животного белка даст отдых организму и снизит содержание неправильного холестерина.

Система питания, к которой пришли вегетарианцы, основана на потреблении растительных блюд, а, значит, она привнесет в организм ценные пищевые волокна для здоровья кишечника, витамины и разнообразные минеральные вещества.

Еда растительного происхождения, при прочих достоинствах, еще и содержит гораздо меньшее количество жиров и калорий, чем еда животного происхождения. Овощи и фрукты, поступая в наш организм, очищают кишечник и подзаряжают уставшее после зимы тело витаминным иммунитетом.

Отказ от мясаПо результатам неоднократных исследований, вегетарианцы гораздо реже страдают гипертонией, весят в среднем на 20% меньше людей, не соблюдающих растительную диету, и мало подвержены нарушению мозгового кровообращения. За неполный месяц вегетарианской диеты человек, раньше не прибегавший к инструментам диетологии, способен избавиться от 3-7 кг лишнего веса. При этом нормализация пищеварения вам гарантирована.

Для поклонников мясных продуктов питания, решившихся на некоторое время испробовать прелесть жизни без мяса, рекомендуется резко не ограничивать привычный рацион. Переходите на растительную пищу равномерно и постепенно примерно в течение 10-ти дней. Любая перестройка – стресс для организма, и лучше его нивелировать.

 

 Способы соблюдения вегетарианской диеты

 

Во-первых, о неизбежных противопоказаниях. Специалисты сходятся во мнении, кому не стоит придерживаться вегетарианской диеты:

  • детям и подросткам, так как их организм требует избытка белка во время активного роста
  • женщинам, вынашивающим ребенка, поскольку в этот особый период не рекомендуются резкие коренные перестройки организма, их и так достаточно

Для остальных – правила вегетарианства:

1.      При замене животного белка, найдите альтернативу его в белке растительном. Кушайте, например, распространенные бобовые и орехи.

Бобовые для стройности2.      Любой прием пищи перемежайте с поступлением достаточного количества воды. Через несколько минут после завтрака – стакан воды, за несколько минут до обеда – стакан зеленого чая без сахара.

3.      Исключите сладости. Имеются в виду, конечно же не фрукты. Но там, где вы привыкли перекусить печенюшкой или конфеткой – съешьте апельсин, яблоко или банан.

 

 Меню вегетарианской диеты

 

Вегетарианская диета на неделю составлена, исходя из баланса всех веществ, необходимых современному человеку. Во время составления своего меню вегетарианской диеты старайтесь взвешивать основные приготовленные порции. Салатики заправляем каплей оливкового масла, лимонным соком или нежирным йогуртом без фруктовых добавок. Ко всем приемам пищи прибавляем стакан воды, несладкого чая или отвара из сухофруктов. Итак, вегетарианская диета на неделю для устройства сбалансированного питания.

Первый день:

  • на завтрак: вареное куриное яйцо, кусочек зернового хлеба, свежий огурчик, зелень, стакан кисломолочного напитка без сахара
  • на обед: перчик, фаршированный рисом и морковью (230 гр), яблоко, груша
  • на ужин: картофель в мундире (2 шт), отварная стручковая фасоль (100 гр), помидорка

Второй день:

  • на завтрак: творог зерненый (100 гр), кефир (200 мл), любые ягоды (100 гр)
  • на обед: борщ на растительном отваре (200 мл), рис (150 гр), апельсин
  • на ужин: капуста, тушеная с грибами (150 гр), зерновой хлеб (100 гр), ряженка (200 мл)

Вегетарианский салатТретий день:

  • на завтрак: два вареных яйца, поджаренный цельнозерновой хлеб с помидором и брынзой
  • на обед: в салате: сельдерей, яблоко, сыр сулугуни, оливковое масло, лимонный сок, зелень, чуть соли (порция 250 гр)
  • на ужин: две запеченные картофелины, икра кабачковая (100 гр), два кусочка ржаного хлеба

 

Четвертый день:

  • на завтрак: гречневая каша (200 гр), кефир 0%
  • на обед: суп овощной (200 мл), хлеб из муки грубого помола (50 гр), свежие овощи (200 гр)
  • на ужин: овощи-гриль (200 гр), пропаренный коричневый рис (150 гр)

 

Пятый день:

  • на завтрак: рисовая каша с добавлением молока (150 гр), обезжиренный творог (100 гр), банан
  • на обед: суп с тофу (250 гр), тост цельнозерновой, овощи тушеные (150 гр), киви
  • на ужин: картофель отварной с овощами и зеленью (200 гр), ряженка (200 мл)

 

Салат с рисомШестой день:

  • на завтрак: овсяная каша (200 гр), любой кисломолочный напиток (250 мл), 2 яблока
  • на обед: чечевичный суп (200 мл), капустно-морковный салат (200 гр), груша
  • на ужин: капуста, тушеная с грибами (200 гр), кефир (200 мл)

 

Седьмой день:

  • на завтрак: запеканка из творога (200 гр), банан
  • на обед: каша перловая (200 гр), отварная цветная капуста (200 гр), томатный сок (200 мл)
  • на ужин: запеканка из картофеля и овощей (200 гр), отварная спаржа (150 гр)

 

 Минусы соблюдения вегетарианской диеты

Вегетарианская диета для стройности

 

Не все те компоненты, необходимые организму для полноценного существования, поступают нам с растительной пищей. Иначе не было бы противопоказаний к применению вегетарианской диеты. Старайтесь, все же, заменять частично животный белок на растительный и придерживайтесь разумных сроков соблюдения любой диеты. Вперед, к стройному телу!

 

Оставить свой комментарий

Поиск по сайту
Подписка на НОВОСТИ блога
© 2018    VsePohudeem.ru    //    Вход   //    Вверх